Plongez dans une soirée d’exception où l’art culinaire rencontre la magie musicale !
Dégustez un dîner semi-gastronomique aux saveurs délicates, dans une ambiance feutrée au cœur des jeux de tables. Laissez-vous emporter par les mélodies envoûtantes de Nyna, violoniste, autrice-compositrice-interprète, originaire de Haute-Savoie !
Découvrez le menu du réveillon de la Saint-Sylvestre :
Le Foie gras de canard poêlé, cèpes et grué de cacao, tuile de sarrazin
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La Gambas en carpaccio, neige de chou-fleur et caviar
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Œuf parfait, poutargue et langues d’oursin
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Le Homard en raviole dans son infusion de boeuf au gingembre
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Thé glacé au Génépi blanc et paillettes d’or
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Le Canard
Aiguillette de canard laquée au miel, confit de myrtilles et palet de maïs,
sauce sabayon au champagne et à la clémentine
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La Meringue en feuille à feuille, ganache chocolat praliné, sorbet citron vert
Coupe de champagne
Ce menu vous est proposé à partir de 215€ euros par personne
(1 coupe de Champagne avec le dessert, Eaux minérales plate et gazeuse, Café)
Réservez votre réveillon au +33 (0)4 50 26 87 87
ou directement en ligne
Une place de parking est disponible sur simple demande, merci de nous contacter à cette adresse casino@evianresort.com
Conditions de vente
Offre valable uniquement sur réservation, prépaiement total, non annulable, non modifiable et non remboursable pour les réveillons du 31 décembre. Accès réservé aux personnes majeures et non interdite de jeux, une pièce d’identité vous sera demandée à l’entrée du Casino