Un dîner chic et gourmand face au lac

Évadez-vous le temps d’une soirée avec votre moitié et profitez de l’atmosphère chic et romantique, de cette brasserie contemporaine tout en dégustant un menu unique.

Découvrez le menu de la Saint-Valentin : 

Amuse-bouche
Huître boudeuse gratinée au champagne
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Entrée
Mosaïque de truite rose, vierge d’œufs en duo au gingembre, nuage de fromage frais
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Poisson
Noix de Saint-Jacques au beurre de citron, cœur de carmine en saladine, confit de carotte
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Viande
Mignon de veau au grué de cacao, poireaux « tout feu tout flamme » au safran, effeuillé de pommes au piment d’Espelette
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Dessert
La pomme d’amour au gingembre, cœur pomme caramélisée

Menu à partir de 84€ par personne

(Eaux minérales plate et gazeuse, café inclus)

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Renseignements au 04 50 26 87 87