Saint-Sylvestre au Baccara

RESTAURANT COMPLET

Savourez avec vos proches un dîner semi-gastronomique dans une ambiance intimiste et festive au cœur de la salle des jeux traditionnels du Casino !
Angie, Divine Violoniste sera présente pour enchanter cette soirée unique, du réveillon de la Saint sylvestre avec son violon !

Découvrez le menu du réveillon de la Saint-Sylvestre : 

Tartare de gambas rouge de méditerranée,
à la fleur d’hibiscus en bouillon glacé
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Espuma de pomme de terre, caviar de fêtes,
fine chapelure au sel fumé
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Encoquillée de noix de Saint-Jacques, râpé de poutargue et féta
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Filet de Saint Pierre à la plancha, mousse à l’oseille
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« Chartreuse Verte tonic »
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Filet de boeuf « comme un Rossini », beurre à la truffe
et mousseline de haricots blancs et châtaignes
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Fraîcheur citronnée et chocolat gianduja,
crémeux lait et glace noisette

Ce menu vous est proposé à partir de 215€ euros par personne
(1 coupe de Champagne avec le dessert, Eaux minérales plate et gazeuse, Café)

Réservez votre dîner Du lundi au vendredi de 9h à 16h30  +33 (0)4 50 26 87 10

Offre valable uniquement sur réservation, prépaiement total, non annulable, non modifiable et non remboursable pour les réveillons du 31 décembre.

Accès réservé aux personnes majeures, une pièce d’identité vous sera demandée à l’entrée du Casino