Quand gastronomie et élégance se rencontrent pour célébrer la nouvelle année.
Pour le dernier dîner de 2026, célébrer la Saint-Sylvestre au restaurant Hébrard autour d’une expérience gastronomique spécialement imaginée pour l’occasion !
Savourez une soirée où chaque assiette révèle des saveurs délicates et des produits soigneusement sélectionnés.
Une parenthèse gourmande pour terminer l’année en beauté et accueillir 2027.
Découvrez le menu imaginé pour cette soirée :
Bouchée croustillante de panais au caviar, écume acidulée
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Aspic de foie gras au Jurançon, biscuit de pain d’épices,
marmelade d’orange
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Noix de Saint-Jacques au pesto marin,
minestrone tout courge, graines à la croque au sel
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Trou savoyard
Glace maison au génépi de la Maison Caquot
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Filet de bœuf à la ficelle, pot-au-feu de légumes à la truffe
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Parfait glacé ananas, condiment frais de fruits exotiques, chips d’ananas,
Coupe de champagne
Ce menu vous est proposé à partir de 185€ par personne
(1 coupe de Champagne avec le dessert, Eaux minérales plate et gazeuse, Café)
Notre dîner de réveillon est dès 19h00
Réservez votre dîner au +33 (0)4 50 26 87 87
ou directement en ligne
Conditions de vente
Offre valable uniquement sur réservation, prépaiement total, non annulable, non modifiable et non remboursable pour le réveillon du jeudi 31 décembre 2026
