Face au Léman, Hébrard, la nouvelle table du Casino d’Évian vous accueille pour une soirée où gastronomie, élégance et art de vivre se rencontrent.
À l’occasion du 14 juillet, un menu unique vous est proposé, mettant à l’honneur le plaisir de la table et le partage. Une parenthèse gourmande à savourer face au lac, avant d’admirer les lumières du feu d’artifice se refléter sur les eaux du Léman !
Amuse-bouche
Tataki de pastèque et melon, panacotta de chèvre, crumble de jambon de Savoie
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Entrée
Tartare de truite au citron, crème et croquant d’amande, vinaigrette aux œufs de truite
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Plat
Mignon de veau rouge rôti, sauce vierge aux piquillos, carpaccio et fleur de courgette farcie, polenta aux olives
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Dessert
Palet façon fraisier, sablé croustillant, crème légère à la vanille, fraises fraiches et en chips, sorbet fraise, accompagné de sa coupe de Champagne
Menu à partir de 80€ par personne (hors boissons)
À 22h30, admirez le feu d’artifice tiré juste en face du Casino.
Un bouquet final offert pour clôturer la soirée en beauté !
Conditions de vente
Offre valable uniquement le Mardi14 juillet 2026 sur réservation et selon disponibilités. Le prépaiement est demandé lors de la réservation. Pour les réservations de plus de 6 personnes, merci de nous contacter directement aux horaires d’ouverture du restaurant afin que nous puissions adapter le plan de salle en conséquence.
